DA STEFFEL­DEMEL Z’A­SING —
DES SAND WIR

Toni’s Milch­ma­nu­fak­tur

Unser Hof liegt im wun­der­schö­nen Nor­den des Inn­vier­tels. Hier arbei­ten 2 Gene­ra­tio­nen – „oid & jung“ – im Ein­klang mit ihren Tie­ren zusam­men.

Der Steffel­demel­hof, das sind: Anto­nia und Georg mit Emi­lia, Mar­git und Georg, Maxi­mi­li­an, Juli­an, Hund & Katz‘ und gaa­anz vie­le Fleck­vieh-Kühe.

Unse­re Fami­lie

Anto­nia

Inno­va­ti­ver und gewis­sen­haf­ter Kopf der Milch­ver­ar­beitung, die stets alles im Über­blick und immer einen Plan hat; ihr beruf­li­ches Herz schlägt für Lebens­mit­tel, hat immer­zu neue Pro­dukt­ideen und höchs­te Ansprü­che an die Qua­li­tät unse­rer Pro­duk­te, Namens­ge­be­rin „Toni’s Milch­ma­nu­fak­tur“.
Inno­va­ti­ver und gewis­sen­haf­ter Kopf der Milch­ver­ar­beitung, die stets alles im Über­blick und immer einen Plan hat; ihr beruf­li­ches Herz schlägt für Lebens­mit­tel, hat immer­zu neue Pro­dukt­ideen und höchs­te an Ansprü­che an die Qua­li­tät unse­rer Pro­duk­te, Namens­ge­be­rin „Toni’s Milch­ma­nu­fak­tur“.
Inno­va­ti­ver und gewis­sen­haf­ter Kopf der Milch­ver­ar­beitung, die stets alles im Über­blick und immer einen Plan hat; ihr beruf­li­ches Herz schlägt für Lebens­mit­tel, hat immer­zu neue Pro­dukt­ideen und höchs­te an Ansprü­che an die Qua­li­tät unse­rer Pro­duk­te, Namens­ge­be­rin „Toni’s Milch­ma­nu­fak­tur“.

Georg

Lei­den­schaft­li­cher und moti­vier­ter Hof­nach­fol­ger und Kuh­l­ieb­ha­ber der vor Visio­nen und Ideen nur so sprüht, kennt alle sei­ne Kühe nament­lich inklu­si­ve derer Vor­zü­ge und Eigen­hei­ten, seit 2020 erfolg­rei­cher und ver­ant­wor­tungs­be­wuss­ter Milch­ver­ar­bei­tungs-New­co­mer.

 

Emi­lia

Juni­or-Che­fin, die in Wirk­lich­keit das Tem­po vor­gibt.

Mar­git

Lie­be­vol­le Che­fin im hof­ei­ge­nen Käl­ber-Kin­der­gar­ten, küm­mert sich nicht nur um das Wohl der 4‑beinigen, son­dern auch der 2‑beinigen Hof­be­woh­ner, stän­dig bemüht den Hof in Schuss zu hal­ten – mit Erfolg.

Georg

Der flei­ßi­ge Hof­herr (oder „Alt­bau­er“, wie er von Toni lie­be­voll genannt wird), ist unser erfah­re­ner Stall‑, Wald- und Wie­sen­ex­per­te, ihn bringt nichts so schnell aus der Ruhe.

 

 
 
Unse­re 70 Kühe geben bes­te Milch für unse­re Milch­produkte. Sie haben ein ruhi­ges Gemüt, aber den­noch indi­vi­du­el­le Eigen­hei­ten, über die wir immer wie­der lachen müs­sen – das macht’s span­nend und abwechs­lungs­reich.

 

Hund & Katz

Unser alter Hund Nico wird euch bei einem Besuch am Hof gleich begrü­ßen, aber kei­ne Angst er ist nur auf „Strei­chel- und Kuschel­ein­hei­ten“ aus.

Unse­re flau­schi­gen Stall- und Hof­kat­zen sind lie­bens­wür­dig und gesel­lig — außer beim Fut­ter­kampf: da will nie­mand tei­len.

Fleck­vieh-Kühe

Unse­re 70 Kühe geben bes­te Milch für unse­re Milch­produkte. Sie haben ein ruhi­ges Gemüt, aber den­noch indi­vi­du­el­le Eigen­hei­ten, über die wir immer wie­der lachen müs­sen – das macht’s span­nend und abwechs­lungs­reich.

Unse­re Über­zeu­gung

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Respekt­vol­ler Umgang

Respekt­vol­ler Umgang mit den Tie­ren nach dem Mot­to „Geht’s den Tie­ren gut, geht’s den Bau­ern gut“. Denn nur so kön­nen wir — bzw. eigent­lich unse­re Fleck­vieh-Ladies – qua­li­ta­tiv hoch­wer­ti­ge Roh­milch erzeu­gen.

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100 % Lauf­stall

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Aus­lauf & Wei­de

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Füt­te­rung

Gen­tech­nik­frei, palm­öl­frei, kei­ne Fut­ter­mit­tel aus Über­see.

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Kon­ti­nu­ier­li­che Ver­bes­se­rung des Tier­wohls

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Gesun­de Kühe

Gesun­de Kühe, die alt wer­den dür­fen.